Tyhjennä koko pussi lämmönkestävään kulhoon tai uudelleenkäytettävään Huel-astiaasi. Tarkista pakkauksen kääntöpuolelta tarvittava tarkka vesimäärä – eri makuihin tarvitaan eri määrä vettä!

Kiehauta vesi ja kaada pakkauksen ohjeen mukainen tarkka määrä kiehuvaa vettä heti keittimen naksahdettua (yleensä noin 200 ml). Sekoita huolellisesti ja varmista, ettei kulmiin jää kuivaa jauhetta.

Tiesitkö, että 200 g vettä on sama kuin 200 ml? Käytä siis vaakaa, jos haluat lisätarkkuutta.

Peitä kulho lautasella tai aseta kansi löyhästi Huel-astiasi päälle. Tämä on se vaihe, joka varsinaisesti kypsentää Huelisi.

Jätä se tekeytymään vähintään 7 minuutiksi – mieluiten pidemmäksikin aikaa.

Ota kansi pois, sekoita vielä kerran kunnolla ja maista. Liian kiinteää? Laita kansi takaisin päälle minuutiksi tai pariksi. Liian paksua? Sekoita joukkoon pieni tilkka kiehuvaa vettä.

Säädä veden määrää. Pieni tilkka lisää vettä tekee koostumuksesta löysemmän, ja ylimääräinen minuutti kannen alla paksuntaa sitä.

Laita kansi päälle. Kannen alla höyry pitää lämmön astiassa, jotta kaikki ainekset kypsyvät kunnolla.

Tulinen kastike ja yrtit. Yrtit, tulinen kastike, lisävihannekset tai suosikkiproteiinisi ovat helppoja tapoja tuunata makua ja tehdä ateriasta omanlaisesi.