Huel Essential é uma comida nutricionalmente completa em pó, rico em proteína e fibra, com baixo teor de açúcar, que fornece fitonutrientes e todas as 26 vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, não contém ingredientes de origem animal e não é geneticamente modificado (não OGM).
O Huel Essential cumpre as Doses de referência (IR), os valores de referência de nutrientes (VRN) e os valores de referência de nutrientes (VRN) do Reino Unido e da UE para macronutrientes e todos os micronutrientes[1,2,3].
Continua a ler para saberes mais sobre o Huel Essential em pó.
Os principais macronutrientes a partir dos quais obtemos energia dos alimentos são os hidratos de carbono, as gorduras, as proteínas e as fibras. No Huel Essential, definimos a proporção de 56:20:20:4, ou seja, 56% da energia provém dos hidratos de carbono, 20% das gorduras, 20% das proteínas e 4% das fibras.
Os aminoácidos são as unidades básicas das proteínas, e vários aminoácidos são essenciais para a vida, enquanto outros são cruciais para uma boa saúde. Assim, qualquer dieta deve incluir uma quantidade significativa de proteínas.
Existem também ácidos gordos essenciais para a vida e para uma boa saúde, por isso, incluir fontes de gordura também é fundamental.
Os hidratos de carbono, embora não sejam essenciais por si sós, oferecem benefícios significativos para garantir níveis de energia sustentados e consistentes. São também significativamente mais baratos do que as proteínas, tornando o Huel Essential ainda mais acessível.
O Huel Essential foi desenvolvido com estas proporções, uma vez que não só estão dentro dos parâmetros das diretrizes de alimentação saudável, como também são níveis concebidos para uma libertação de energia sustentada, ao mesmo tempo que satisfazem as necessidades de macronutrientes para a prevenção de doenças.
O teor de Hidratos de carbono do Huel Essential em pó é de 56%, superior ao do Huel Powder normal, garantindo uma diferença de relação qualidade-preço entre os dois pós, mantendo ainda uma distribuição equilibrada dos macronutrientes.
Existem duas fontes principais de Hidratos de carbono no Huel Essential: aveia fina em pó e tapioca. A aveia tem um baixo índice glicémico (IG)[4]. O IG refere-se à velocidade com que ingerimos uma fonte de hidratos de carbono e ao consequente aumento do açúcar no sangue e, por conseguinte, da energia[5]. A aveia no Huel Essential mistura-se facilmente e ajuda a manter os níveis de energia até à próxima refeição. A aveia também fornece muitas vitaminas, minerais e antioxidantes.
A tapioca é um amido extraído da mandioca, um tubérculo semelhante à batata-doce. A sua inclusão no Huel Essential fornece hidratos de carbono adicionais e melhora a textura.
As gorduras do Huel Essential fornecem 20% da energia total e são compostas por sementes de linhaça e sementes de girassol para garantir um nível ideal de inclusão de ácidos gordos essenciais.
Os nutrientes essenciais não podem ser produzidos pelo organismo, pelo que devem ser obtidos através da alimentação. Existem dois ácidos gordos essenciais (EFAs) que os humanos necessitam: o ácido linoleico (LA – um ácido gordo ómega-6) e o ácido alfa-linolénico (ALA – um ácido gordo ómega-3) [6]. Utilizando uma mistura de sementes de linhaça e óleo de girassol em pó, garantimos que o Huel Essential contém quantidades suficientes destes dois EFAs, bem como outros ácidos gordos ómega 3 e 6.
A ingestão diária recomendada (IR) de proteína é de 50g, mas esta apenas cobre as nossas necessidades básicas e previne o défice de proteína [1,2,3]. A dieta ocidental fornece normalmente mais [7], e o Huel Essential também. Todos os aminoácidos essenciais (os blocos de construção das proteínas) estão incluídos em quantidades adequadas a partir de duas fontes de proteína vegan: proteína de ervilha e proteína de arroz integral. Uma dose de referência de 2000 calorias forneceria 100 g de proteína. Esta é uma quantidade adequada para uma boa saúde, bem como para a construção e manutenção da massa muscular. Além disso, a proteína é mais saciante do que outros macronutrientes[7].
A proteína é constituída por aminoácidos. Existem mais de 500 aminoácidos na natureza, 20 dos quais são conhecidos como aminoácidos padrão, pois são aqueles que são codificados geneticamente e, consequentemente, estão envolvidos na síntese primária de proteínas nos animais. Destes 20 aminoácidos, nove são essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados a partir de outros aminoácidos.
Os nove aminoácidos essenciais são:
Os outros 11 são:
Nem todas as fontes de proteína são iguais: algumas são classificadas como "proteínas completas" e outras não. Uma proteína completa é aquela que contém quantidades suficientes de todos os nove aminoácidos essenciais. Geralmente, as proteínas derivadas de alimentos de origem animal são completas. De facto, algumas proteínas derivadas de alimentos de origem vegetal também costumam ser completas; exemplos incluem a quinoa, o trigo sarraceno e a soja. Muitos alimentos de origem vegetal têm quantidades insuficientes de um ou mais aminoácidos essenciais.
A proteína do arroz é rica nos aminoácidos sulfurados cisteína e metionina, além de conter boas quantidades de todos os outros, mas é muito pobre em lisina. A proteína de ervilha é pobre em cisteína e metionina, mas rica em lisina. A combinação dos ingredientes garante que todos os nutrientes são contemplados, mantendo o Huel Essential de origem vegetal. Além disso, há proteína adicional proveniente da aveia e das sementes de linhaça.
Uma porção de Huel Essential contém 22 a 26% da quantidade diária recomendada de fibra. A fibra do Huel Essential é uma mistura de formas solúveis e insolúveis e é fornecida naturalmente pelos ingredientes alimentares, principalmente a aveia e as sementes de linhaça. O conteúdo rico em fibra ajuda a garantir a formação de fezes normais e sólidas, mantendo o bom funcionamento do sistema digestivo em indivíduos saudáveis[9].
As fibras atuam como uma esponja, pelo que é importante consumir água suficiente quando se utiliza o Huel Essential[10]. A fórmula foi desenvolvida para auxiliar um sistema digestivo saudável.
A maior parte das vitaminas e minerais – também conhecidos como micronutrientes – do Huel Essential provém de ingredientes naturais. Numerosos estudos realizados nos últimos 20 anos demonstraram que, para muitos micronutrientes, níveis superiores às doses de referência diárias podem ter efeitos benéficos para a saúde.
Por exemplo, considera-se amplamente que a quantidade de vitamina C que nos é recomendada consumir é muito baixa[11,12,13], e isso foi tido em conta na fórmula do Huel Essential. Os benefícios do consumo de mais vitamina C incluem um sistema imunitário saudável, uma pele saudável e propriedades antioxidantes [12,13,14].
Com alguns oligoelementos, os níveis são bastante superiores aos valores recomendadas. Isto porque só precisamos de pequenas quantidades deles, mas os ingredientes naturais do Huel Essential são uma fonte rica.
A colina é uma vitamina B condicionalmente essencial e, embora, em rigor, possa ser sintetizada no nosso organismo, é mais eficiente obtê-la através da alimentação[15]. Ela é particularmente importante após a menopausa[16,17]. Como o Huel Essential tem como objetivo a saúde ideal, a inclusão da colina foi considerada fundamental.
Houve alguma preocupação com o ácido fítico: uma substância natural presente nos alimentos vegetais como as sementes de linhaça. O ácido fítico pode quelar (ligar-se a) alguns minerais, o que significa que estes se tornam menos biodisponíveis[18]. Uma vez que as sementes de linhaça contribuem significativamente para a nutrição do Huel Essential, garantimos níveis adequados de alguns minerais, como o ferro e o zinco, para compensar quaisquer problemas relacionados com a quelação do ácido fítico. O elevado teor de vitamina C no Huel Essential também promove a absorção de ferro[19].
Ingredientes: Aveia, proteína de ervilha, linhaça moída, farinha de tapioca, aroma natural, mistura de micronutrientes (citrato de potássio, cloreto de potássio, carbonato de cálcio, amido de milho, vitamina C (como ácido L-ascórbico), vitamina E (como acetato de D-alfa-tocoferilo), vitamina A (como acetato de retinilo), niacina (como nicotinamida), vitamina D2 (como ergocalciferol), ácido pantoténico (como D-pantotenato de cálcio), ácido fólico, iodeto de potássio, vitamina B12 (como cianocobalamina), vitamina K1 (como filoquinona), vitamina B6 (como cloridrato de piridoxina), riboflavina), proteína de arroz integral, pó de óleo de girassol, estabilizante: goma xantana, edulcorante: sucralose, maltodextrina.
Aviso sobre alergias: ver ingredientes a negrito. Pode conter mostarda.
| Por porção de 100g | Por 2000kcal | % VD* por porção de 100g | % IR* por 2000kcal | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1680kJ | 8400KJ | 20% | 100% |
| 400 kcal | 2000 kcal | 20% | 100% | |
| Gordura (g) | 9,0 | 44 | 13% | 63% |
| - dos quais saturados (g) | 1,3 | 7,0 | 7% | 35% |
| - dos quais monoinsaturados (g) | 2.8 | 14 | ||
| - dos quais poli-insaturados (g) | 4,5 | 22 | ||
| Hidratos de carbono (g) | 57 | 284 | 21% | 105% |
| - dos quais açúcares (g) | 0,9 g | 4,3 | 1% | 5% |
| Fibras (g) | 6,6 | 33 | 22% | (110%) |
| Proteínas (g) | 20 | 100 | 40% | 200% |
| Sal (g) | 0,31 | 1,6 | 5% | 27% |
| Por porção de 100g | Por 2000kcal | % IR (VRN**)* por porção de 100g | % IR (VRN**)* por 2000kcal | |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 170 | 850 | 21% | 106% |
| Vitamina D2 + D3 (µg) | 4,0 | 20 | 80% | 400% |
| Vitamina E (mg) | 2.8 | 14 | 23% | 117% |
| Vitamina K1 + K2 (µg) | 24 | 120 | 32% | 160% |
| Vitamina C (mg) | 28 | 140 | 35% | 175% |
| Tiamina (mg) | 0,27 | 1,4 | 25% | 127% |
| Riboflavina (mg) | 0,28 | 1,4 | 20% | 100% |
| Niacina (mg) | 3,2 | 16 | 20% | 100% |
| Vitamina B6 (mg) | 0,34 | 1,7 | 24% | 121% |
| Folato (μg) | 64,0 | 320 | 32% | 160% |
| Vitamina B12 (μg) | 0,50 | 2,5 | 20% | 100% |
| Biotina (μg) | 14 | 70 | 28% | 140% |
| Ácido Pantoténico (mg) | 1,2 | 6,0 | 20% | 100% |
| Potássio (mg) | 700 | 3500 | 35% | 175% |
| Cloreto (mg) | 160 | 800 | 20% | 100% |
| Cálcio (mg) | 200 | 1000 | 25% | 125% |
| Fósforo (mg) | 320 | 1600 | 46% | 229% |
| Magnésio (mg) | 84,0 | 420 | 22% | 112% |
| Ferro (mg) | 4,4 | 22 | 31% | 157% |
| Zinco (mg) | 3,0 | 15 | 30% | 150% |
| Cobre (mg) | 0,50 | 2,5 | 50% | 250% |
| Manganês (mg) | 1,8 | 9,0 | 90% | 450% |
| Selénio (μg) | 20 | 100 | 36% | 182% |
| Cromo (μg) | 14 | 70 | 35% | 175% |
| Molibdénio (μg) | 37 | 185 | 74% | 370% |
| Iodo (μg) | 30,0 | 150 | 20% | 100% |
| Colina (mg) | 110 | 550 |
|---|---|---|
| Ómega-3 (g) | 1,5 | 7,7 |
| Ómega-6 (g) | 3,0 | 15 |
Ingredientes: Aveia, proteína de ervilha, linhaça moída, farinha de tapioca, cacau em pó (5,9%), aroma natural, mistura de micronutrientes (citrato de potássio, cloreto de potássio, carbonato de cálcio, amido de milho, vitamina C (como ácido L-ascórbico), vitamina E (como acetato de D-alfa-tocoferilo), vitamina A (como acetato de retinilo), niacina (como nicotinamida), vitamina D2 (como ergocalciferol), ácido pantoténico (como D-pantotenato de cálcio), ácido fólico, iodeto de potássio, vitamina B12 (como cianocobalamina), vitamina K1 (como filoquinona), vitamina B6 (como cloridrato de piridoxina), riboflavina), proteína de arroz integral, pó de óleo de girassol, estabilizante: goma xantana, edulcorante: sucralose, maltodextrina.
Aviso sobre alergias: ver ingredientes a negrito. Pode conter mostarda.
| Por porção de 100g | Por 2000kcal | % VD* por porção de 100g | % IR* por 2000kcal | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1680kJ | 8400kJ | 20% | 100% |
| 400 kcal | 2000 kcal | 20% | 100% | |
| Gordura (g) | 9,0 | 45 | 13% | 64% |
| - dos quais saturados (g) | 1,8 | 9,0 | 9% | 45% |
| - dos quais monoinsaturados (g) | 3,0 | 15 | ||
| - dos quais poli-insaturados (g) | 4,2 | 21 | ||
| Hidratos de carbono (g) | 56 | 278 | 21% | 103% |
| - dos quais açúcares (g) | 0,8 | 4,2 | 1% | 5% |
| Fibras (g) | 8,0 | 40 | 27% | (133%) |
| Proteínas (g) | 20 | 100 | 40% | 200% |
| Sal (g) | 0,50 | 2,5 | 8% | 42% |
Vitaminas e Minerais
| Por porção de 100g | Por 2000kcal | % IR (VRN**)* por porção de 100g | % IR (VRN**)* por 2000kcal | |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 170 | 850 | 21% | 106% |
| Vitamina D2 + D3 (µg) | 4,0 | 20 | 80% | 400% |
| Vitamina E (mg) | 2.8 | 14 | 23% | 117% |
| Vitamina K1 + K2 (µg) | 24 | 120 | 32% | 160% |
| Vitamina C (mg) | 28 | 140 | 35% | 175% |
| Tiamina (mg) | 0,27 | 1,4 | 25% | 127% |
| Riboflavina (mg) | 0,28 | 1,4 | 20% | 100% |
| Niacina (mg) | 3,2 | 16 | 20% | 100% |
| Vitamina B6 (mg) | 0,34 | 1,7 | 24% | 121% |
| Folato (μg) | 64,0 | 320 | 32% | 160% |
| Vitamina B12 (μg) | 0,50 | 2,5 | 20% | 100% |
| Biotina (μg) | 14 | 70 | 28% | 140% |
| Ácido Pantoténico (mg) | 1,2 | 6,0 | 20% | 100% |
| Potássio (mg) | 700 | 3500 | 35% | 175% |
| Cloreto (mg) | 160 | 800 | 20% | 100% |
| Cálcio (mg) | 200 | 1000 | 25% | 125% |
| Fósforo (mg) | 320 | 1600 | 46% | 229% |
| Magnésio (mg) | 84,0 | 420 | 22% | 112% |
| Ferro (mg) | 4,4 | 22 | 31% | 157% |
| Zinco (mg) | 3,0 | 15 | 30% | 150% |
| Cobre (mg) | 0,50 | 2,5 | 50% | 250% |
| Manganês (mg) | 1,8 | 9,0 | 90% | 450% |
| Selénio (μg) | 20 | 100 | 36% | 182% |
| Cromo (μg) | 14 | 70 | 35% | 175% |
| Molibdénio (μg) | 37 | 185 | 74% | 370% |
| Iodo (μg) | 30,0 | 150 | 20% | 100% |
Informação adicional
| Colina (mg) | 110 | 550 |
|---|---|---|
| Ómega-3 (g) | 1,5 | 7,5 |
| Ómega-6 (g) | 2,9 | 14 |
O Huel Essential é adequado para pessoas com a maioria das condições de saúde. No entanto, uma vez que algumas condições requerem intervenção dietética, tal como acontece com qualquer alimento, observa as notas abaixo para as seguintes condições:
Todos os produtos Huel são vegan. Avaliamos minuciosamente os ingredientes e os processos que utilizamos para fabricar o Huel e, sempre que identificamos possíveis fontes de contaminação por alergénios, tomamos medidas imediatas para eliminar a possibilidade de qualquer contaminação do nosso produto. No entanto, quando não for possível eliminar o risco, destacaremos claramente quaisquer alergénios que possam estar presentes na embalagem do produto, em conformidade com as orientações de segurança alimentar do Reino Unido e da UE.
Contudo, reconhecemos que algumas pessoas podem ter alergia a qualquer proteína presente em qualquer ingrediente. Portanto, se tiveres uma alergia específica que não esteja listada acima, contacta-nos diretamente e faremos o nosso melhor para te orientar sobre quais os produtos adequados.
1. Valores de referência alimentares para a energia e nutrientes dos alimentos para o Reino Unido. Relatório do Painel sobre os Valores de Referência Dietética do Comité sobre os Aspetos Médicos da Política Alimentar. Relatório sobre Saúde e Assuntos Sociais. 1991; 41:1-210
2. Europe F. Orientações sobre o fornecimento de informação alimentar aos consumidores 2013. Disponível em: https://www.fooddrinkeurope.eu/publication/guidance-on-the-provision-of-food-information-to-consumers/.
3.º Inglaterra PH. Recomendações dietéticas do governo. In: Health Do, editor: England PH. 2016.
4. Tosh, S., & Chu, Y. (2015). Revisão sistemática do efeito do processamento de grãos de aveia integral na resposta glicémica. British Journal of Nutrition, 114(8), 1256-1262. doi:10.1017/S0007114515002895
5. Atkinson FS, et al. Tabelas internacionais de valores de índice glicémico e carga glicémica: 2008. Diabetes Care. 2008; 31:2281-3.
6.º St-Onge MP, et al. O consumo de óleo de triglicerídeos de cadeia média como parte de uma dieta para perda de peso não leva a um perfil metabólico adverso quando comparado com o azeite. J Am Coll Nutr. 2008; 27(5):547-52.
7.º Instituto LP. Ácidos Gordos Essenciais da Universidade Estadual do Oregon. Data de acesso: 21/03/2025. [Disponível em: https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essential-fatty-acids
8. Weigle DS, et al. Uma dieta rica em proteínas induz reduções sustentadas no apetite, na ingestão calórica ad libitum e no peso corporal, apesar das alterações compensatórias nas concentrações plasmáticas diurnas de leptina e grelina. Am J Clin Nutr. 2005; 82(1):41-8.
9.º D G. ILSI Europe Fibra Alimentar. Data de acesso: 21/03/2025. [Disponível em: https://ilsi.eu/publication/dietary-fibre/]
10. Anderson JW, et al. Benefícios de saúde da fibra alimentar. Nutr Rev. 2009; 67(4):188-205.
11.º Deruelle F, et al. Vitamina C: a suplementação é necessária para uma saúde ótima? J Altern Complement Med. 2008; 14(10):1291-8.
12.º Combs J ea. As Vitaminas. Burlington: Elsevier Science. 4ª ed.
13.º Hathcock JN, et al. As vitaminas E e C são seguras numa vasta gama de ingestões. Am J Clin Nutr. 2005; 81(4):736-45.
14.º Universidade ILOS. Vitamina C. Data de acesso: 21/03/2025. [Disponível em: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins]
15. Zeisel SH, et al. Colina: um nutriente essencial para a saúde pública. Nutr Rev. 2009; 67(11):615-23
16. Fischer LM, et al. Necessidades alimentares de colina nas mulheres: efeitos do estrogénio e da variação genética. Am J Clin Nutr. 2010; 92(5):1113-9.
17.º Fischer LM, et al. O sexo e o estado menopáusico influenciam as necessidades dietéticas humanas do nutriente colina. Am J Clin Nutr. 2007; 85(5):1275-85.
18.º Schlemmer U, et al. Fitato nos alimentos e a sua importância para o ser humano: fontes alimentares, ingestão, processamento, biodisponibilidade, papel protetor e análise. Mol Nutr Food Res. 2009; 53 Supl 2:S330-75.
19.º Teucher B, et al. Potenciadores da absorção do ferro: ácido ascórbico e outros ácidos orgânicos. Int J Vitam Nutr Res. 2004; 74(6):403-19.