Future-proof voedsel
Voedsel. Het is een basisbehoefte voor het leven, een middel van bestaan, een manier om culturen en overtuigingen uit te drukken. Het bezorgt ons plezier en laat mooie herinneringen ontstaan. Wat we eten speelt ook een cruciale rol—niet alleen voor onze gezondheid, maar ook voor de gezondheid van de planeet. Bij Huel maken we het makkelijk en handig om te kiezen voor voedzame en duurzame voeding.
Voedsel met lage CO₂-uitstoot
De voedselketen is verantwoordelijk voor meer dan een kwart van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Voedingsmiddelen op dierlijke basis zijn verantwoordelijk voor meer dan de helft van deze uitstoot, maar leveren slechts 18 % van de wereldwijde calorie-inname. De eenvoudigste manier om de uitstoot aanzienlijk te verminderen is door over te stappen op plantaardige voeding. Onderzoek heeft aangetoond dat om de opwarming van de aarde te beperken tot 1,5 graden, elke maaltijd een ecologische voetafdruk van ongeveer 0,5 kg CO2e of minder zou moeten hebben. We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat alle Huel-maaltijden aan deze norm voldoen.
Duurzame ingrediënten
Het gaat niet alleen om koolstof; we willen ervoor zorgen dat Huel-producten een lage impact hebben op alle milieuaspecten. Om de prestaties van onze ingrediënten te meten, maken we gebruik van HowGood, 's werelds grootste database over duurzaamheid van ingrediënten.
We evalueren vijf belangrijke maatstaven: uitstoot van broeikasgassen, gebruik van blauw water, arbeidsrisico, biodiversiteit en landgebruik. Deze maatstaven vormen de basis voor al onze inkoop. Daarnaast ondersteunen we veldproeven met regeneratieve landbouw bij onze havertelers om het gebruik van kunstmest te verminderen.
Leveranciers met gedeelde waarden
We willen alleen samenwerken met leveranciers die onze waarden delen. We beoordelen risico's in onze waardeketen en evalueren de ethische prestaties van onze leveranciers met behulp van verschillende hulpmiddelen, waaronder de Supplier Ethical Data Exchange (Sedex).
Alle nieuwe leveranciers moeten de Huel Supplier Code of Conduct ondertekenen en beschikken over een internationaal erkende, onafhankelijk gecontroleerde ethische certificering. Daarnaast kopen we al onze cacao in via Tony's Open Chain om ervoor te zorgen dat boeren een leefbaar loon krijgen, kinderarbeid wordt voorkomen en er geen ontbossing plaatsvindt.
Behalen van een netto nul-doelstelling
Netto Nul betekent het bereiken van een balans tussen broeikasgassen die worden uitgestoten in de atmosfeer en broeikasgassen die worden verwijderd. Als we tegen 2050 wereldwijd netto nul zouden bereiken, zou de opwarming van het klimaat door menselijke activiteiten tot stilstand komen en zouden we de extreme gevolgen van klimaatverandering kunnen vermijden.
We gebruiken het koolstofboekhoudplatform Altruistiq om onze scope 1-3 emissies op zowel bedrijfsniveau als individueel productniveau te meten en de prestaties af te zetten tegen onze reductie-Accounts.
Verantwoordelijk gebruik van plastic
Wij zijn sterke voorstanders van verantwoorde verpakkingen. Ons doel is om het juiste materiaal te gebruiken om de producten te beschermen, de kwaliteit te behouden en de houdbaarheid te maximaliseren om afval te verminderen op een manier die zowel koolstofarm is als ontworpen voor een circulaire economie. Onze flessen zijn gemaakt van 51 % gerecycled materiaal en zijn volledig recyclebaar. Onze blikjes, repen en eiwittenkuipjes zijn ook volledig recyclebaar.
Onze zakjes zijn licht van gewicht, geschikt voor meerdere porties en hebben een houdbaarheid van 12 maanden vanaf de productiedatum. Hoewel ze niet recyclebaar zijn, zijn ze goed voor minder dan 3 % van de ecologische voetafdruk van het product. We hebben overwogen om over te stappen op een kartonnen bak om hernieuwbare materialen te gebruiken en ze recyclebaar te maken, maar dit zou de ecologische voetafdruk met meer dan 150 % hebben vergroot... dus dat hebben we niet gedaan.
'Nee' tegen voedselverspilling
Als voedselverspilling een land zou zijn, zou het op de derde plaats staan wat betreft broeikasgasemissies, na China en de VS. Onze producten zijn ontworpen om voedselverspilling tegen te gaan, met een lange houdbaarheid (ongeopend Huel Powder is 12 maanden houdbaar vanaf de productie, en eenmaal geopend is het 6 maanden houdbaar als het op de juiste manier wordt bewaard) en flexibele portiegroottes.
Ze bevatten ook veel ingrediënten die bijproducten zijn van andere voedingsmiddelen, zoals erwteneiwit uit rijstnoedels. Alle onverkochte producten met minder dan drie maanden voor de houdbaarheidsdatum worden gedoneerd aan voedselbanken.
Teruggeven aan de gemeenschap
In 2020 hebben we ons Community programma gelanceerd, waarbij we ons verplichten om elk jaar 1 % van onze winst te doneren aan goede doelen en organisaties die aansluiten bij onze missie, en waarbij we alle medewerkers één betaalde dag per jaar geven om vrijwilligerswerk te doen.
We zijn strategische partners van het Felix Project in Londen, dat voedseloverschotten distribueert naar mensen in nood, en Lindengate, een liefdadigheidsinstelling op het gebied van geestelijke gezondheid in Wendover. Daarnaast steunen we het Project Trust van de Elba Hope Foundation om het levensonderhoud van cacaoboeren in Sierra Leone te verbeteren en tegelijkertijd de bescherming en het herstel van bossen en cacaoplantages te waarborgen.