Nourrir l'humanité et l’espoir
Un vrai repas. C'est une nécessité fondamentale pour la vie, un moyen de subsistance, une façon d'exprimer les cultures et les croyances. Cela nous apporte de la joie et crée des souvenirs. Ce que nous mangeons joue également un rôle crucial, non seulement pour notre santé, mais aussi pour la santé de la planète. Chez Huel, notre mission est de faciliter et de simplifier le choix d'aliments nutritifs et durables.
Limiter le réchauffement climatique
Le système alimentaire représente plus d'un quart de toutes les émissions mondiales de gaz à effet de serre. Les aliments d'origine animale sont responsables de plus de la moitié de ces émissions, mais ne fournissent que 18 % de l'apport calorique mondial. Le moyen le plus simple de réduire considérablement les émissions est d'adopter une alimentation riche en végétaux. Des études ont montré que pour limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C, chaque repas devrait avoir une empreinte carbone d'environ 0,5 kg de CO2 ou moins. Nous nous engageons à garantir que tous les repas Huel respectent cette norme.
Élaboré à partir d’ingrédients durables
Il ne s'agit pas seulement du carbone ; nous voulons nous assurer que les produits Huel ont un faible impact sur tous les aspects environnementaux. Pour mesurer la performance de nos ingrédients, nous utilisons HowGood, la plus grande base de données mondiale sur la durabilité des ingrédients.
Nous évaluons cinq indicateurs clés : les émissions de gaz à effet de serre, l'utilisation de l'eau bleue, le risque lié au travail, la biodiversité et l'utilisation des terres. Ces indicateurs guident tous nos approvisionnements. De plus, nous soutenons des essais sur le terrain en agriculture régénératrice avec nos cultivateurs d'avoine pour réduire l'utilisation d'engrais synthétiques.
Des fournisseurs aux valeurs communes
Nous voulons uniquement travailler avec des fournisseurs qui partagent nos valeurs. Nous évaluons les risques dans notre chaîne de valeur et évaluons la performance éthique de nos fournisseurs à l'aide de plusieurs outils, notamment le Supplier Ethical Data Exchange (Sedex).
Tous les nouveaux fournisseurs doivent signer le Code de Conduite des Fournisseurs Huel et détenir une certification éthique reconnue à l'échelle internationale et vérifiée de manière indépendante. De plus, nous nous approvisionnons en cacao exclusivement via Tony's Open Chain afin de garantir que les agriculteurs reçoivent un salaire décent, que le travail des enfants soit interdit et qu'il n'y ait aucune déforestation.
Objectif Zéro Net
La neutralité carbone ou l'objectif « zéro net » signifie atteindre un équilibre entre les gaz à effet de serre émis dans l'atmosphère et ceux qui en sont retirés. Atteindre la neutralité carbone à l'échelle mondiale d'ici 2050 arrêterait le réchauffement climatique causé par les activités humaines, nous permettant d'éviter les impacts extrêmes du changement climatique.
Nous utilisons la plate-forme de comptabilisation carbone Altruistiq pour mesurer nos émissions de portée 1 à 3, tant au niveau de l'entreprise qu'au niveau de chaque produit, et pour suivre nos performances par rapport à nos objectifs de réduction.
Emballage responsable
Nous sommes de fervents défenseurs de l'emballage responsable. Notre objectif est d'utiliser les matériaux adaptés pour protéger les produits, maintenir leur qualité et maximiser leur durée de conservation afin de réduire les déchets, tout en privilégiant une approche à faible empreinte carbone et conçue pour une économie circulaire. Nos bouteilles sont fabriquées à partir de 51 % de contenu recyclé et sont entièrement recyclables. Nos canettes, barres et boîtes de protéines sont également entièrement recyclables.
Nos sachets sont légers, multi-portions, et ont une durée de conservation de 12 mois à partir de la date de production. Bien qu'ils ne soient pas recyclables, ils représentent moins de 3 % de l'empreinte carbone du produit. Nous avons envisagé de passer à un pot en carton pour utiliser des matériaux renouvelables et les rendre recyclables, mais cela aurait augmenté l'empreinte carbone de plus de 150 %... donc nous ne l'avons pas fait.
« Non » au gaspillage alimentaire
Si le gaspillage alimentaire était un pays, il se classerait au troisième rang en termes d'émissions de gaz à effet de serre, après la Chine et les États-Unis. Nos produits sont conçus pour réduire le gaspillage alimentaire. Ils se caractérisent par une longue durée de conservation (la Huel Powder non ouverte se conserve 12 mois à compter de la date de fabrication et, une fois ouverte, elle se conserve 6 mois si elle est stockée correctement) et des portions flexibles.
Ils contiennent également de nombreux ingrédients qui sont des sous-produits d'autres produits alimentaires, comme la protéine de pois provenant des nouilles de riz. Tous les produits invendus ayant moins de trois mois avant leur date de péremption sont donnés aux banques alimentaires.
Rendre à la communauté
En 2020, nous avons lancé notre programme communautaire, dans le cadre duquel nous nous engageons à reverser chaque année 1 % de nos bénéfices à des associations caritatives et à des organisations qui partagent notre mission, et à offrir à tous nos employés une journée de congé payée par an pour faire du bénévolat.
Nous sommes partenaires stratégiques avec le Felix Project à Londres, qui redistribue les surplus alimentaires à ceux qui en ont besoin, et Lindengate, une association caritative pour la santé mentale à Wendover. De plus, nous soutenons le projet Trust de la Fondation Elba Hope pour améliorer les moyens de subsistance des cultivateurs de cacao en Sierra Leone tout en assurant la protection et la régénération des forêts et des terres agricoles de cacao.