Une alimentation adaptée à l'avenir
L'alimentation est un besoin fondamental. C'est également un moyen de subsistance, une expression culturelle et l'un des principaux facteurs d'impact environnemental sur la planète.
Notre mission est d'améliorer la santé des personnes et celle de la planète grâce à une alimentation complète et pratique.
Chez Huel, cela signifie développer des produits pour lesquels les aspects nutritionnels et l'impact environnemental sont intégrés dès le départ, et non pas ajoutés après coup.
Limiter le réchauffement climatique
Le système alimentaire est responsable de plus d’un quart de toutes les émissions mondiales de gaz à effet de serre (Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D. et al., 2021). Les aliments d’origine animale représentent plus de la moitié de ces émissions, tout en fournissant seulement 18 % de l’apport calorique mondial (Poore & Nemecek, 2018). L’évolution vers des régimes plus riches en végétaux est l’une des façons les plus largement reconnues de les réduire (Gibbs & Cappuccio, 2022).
Chaque produit Huel est d'origine végétale. Nos ingrédients principaux, les pois, l’avoine et le lin, sont généralement associés à un impact environnemental plus faible que les alternatives d’origine animale (Poore & Nemecek, 2018).
Les recherches du WWF (One Planet Plate, 2021) suggèrent que maintenir les émissions liées à l’alimentation en ligne avec une trajectoire de 1,5° C signifie environ 0,5 kg CO₂ pour le déjeuner et le dîner, et 0,4 kg CO₂ pour le petit-déjeuner.
Nous utilisons ces chiffres comme référence, et tous les repas Huel sont élaborés pour y répondre.
Nos ingrédients
Le carbone n’est qu’une partie du tableau ; l’impact environnemental va au-delà des émissions et englobe l’utilisation des terres, l’eau et la biodiversité.
Nous investissons dans l'agriculture régénérative à la fois par nos choix d'approvisionnement et par le biais d'essais à l'échelle du champ menés au Royaume-Uni et au Canada. Les essais portent sur la santé des sols, la biodiversité et la réduction du recours aux engrais synthétiques. Ils nous aident à comprendre ce qui fonctionne à grande échelle et comment appliquer ces pratiques à une part plus importante de notre approvisionnement en ingrédients au fil du temps.
Au Royaume-Uni, nous nous approvisionnons en avoine auprès de Gentle Farm, où des pratiques agricoles à travail du sol réduit et axées sur les sols sont en place depuis plus d’une décennie. Nous nous appuyons sur ces enseignements pour orienter notre approche d’autres ingrédients clés.
Des fournisseurs aux valeurs communes
Nous avons à cœur de travailler avec des fournisseurs qui respectent nos normes éthiques. Nous évaluons les risques sur l’ensemble de notre chaîne de valeur et examinons la performance des fournisseurs à l’aide d’outils reconnus, notamment le Supplier Ethical Data Exchange (Sedex).
Les fournisseurs doivent disposer d’un audit éthique vérifié de manière indépendante, SMETA ou équivalent, et se conformer au Code de conduite des fournisseurs de Huel. Lorsque les fournisseurs opèrent dans des régions à plus haut risque ou sont liés à des préoccupations majeures en matière de droits humains, nous renforçons notre engagement et travaillons directement avec eux à des améliorations. Nos domaines d’action comprennent la rémunération équitable, le travail des enfants, le travail forcé et des conditions de travail sûres. Nous suivons les performances au moyen d’audits et d'évaluations réguliers.
Pour le cacao, nous allons plus loin. Nous nous approvisionnons via Tony’s Open Chain.
Notre empreinte carbone
La neutralité carbone, ou l’objectif « zéro net », signifie atteindre un équilibre entre les gaz à effet de serre émis dans l’atmosphère et ceux qui en sont retirés. Atteindre cet équilibre à l’échelle mondiale d’ici 2050 permettrait d’arrêter le réchauffement causé par l’activité humaine et d’éviter les impacts les plus graves du changement climatique.
Nous mesurons chaque année nos émissions de scopes 1, 2 et 3, au niveau de l’entreprise et des produits, à l’aide de la plate-forme de comptabilisation carbone Altruistiq. Depuis l’exercice financier de 2022, nos émissions ont augmenté plus lentement que notre chiffre d’affaires, faisant passer notre intensité carbone de 0,33 à 0,30 kg de CO2 par £ de chiffre d’affaires.
Nos données font l'objet d'une vérification indépendante réalisée par le Bureau Veritas conformément à la norme ISO 14064-3:2019.
Les chiffres ci-dessus sont fondés sur le marché. Voir le détail complet et la méthodologie ici.
Notre emballage
Notre emballage doit concilier plusieurs éléments à la fois : protéger le produit, préserver sa qualité, prolonger sa durée de conservation et réduire au maximum l'utilisation de matériaux ainsi que l'empreinte carbone, ces objectifs étant parfois contradictoires.
Nos bouteilles sont fabriquées à partir de 51 % de plastique recyclé et sont recyclables. Nos canettes utilisent 62 % d’aluminium recyclé et sont largement recyclables là où des installations existent.
Nos sachets sont légers, à portions multiples, et offrent une durée de conservation de 12 mois à partir de la production. Ils ne sont actuellement pas recyclables. Nous savons qu’il y a là une lacune, et nous y travaillons, en testant des solutions qui améliorent la recyclabilité sans compromettre la durée de conservation ni la réduction du gaspillage alimentaire.
Réduction du gaspillage alimentaire
Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus grand émetteur de gaz à effet de serre au monde, derrière la Chine et les États-Unis seulement (Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources, FAO, 2013).
Nos produits sont conçus pour minimiser le gaspillage alimentaire. La durée de conservation est longue : Huel Powder se conserve 12 mois après production, non ouvert, et jusqu’à 6 mois une fois ouvert et stocké correctement. Des tailles de portion flexibles permettent aux clients de préparer uniquement ce dont ils ont besoin.
Certains de nos ingrédients sont des sous-produits d’autres procédés alimentaires. La protéine de pois, par exemple, est un co-produit de procédés tels que la production de nouilles vermicelles, ce qui permet d’utiliser des ressources qui pourraient autrement être perdues.
Nous faisons également don de produits aux banques alimentaires, réduisant ainsi le gaspillage et évitant que les aliments ne soient envoyés en décharge.
S'investir pour la communauté
En 2020, nous avons lancé notre programme communautaire, dans le cadre duquel nous nous sommes engagés à reverser 1 % de nos bénéfices annuels à des associations caritatives et à des organisations dont les objectifs correspondent à notre mission. Nous offrons également à tous nos collaborateurs une journée rémunérée par an pour faire du bénévolat.
Nous avons un partenaire caritatif dédié dans chaque lieu où nos équipes sont basées : The Felix Project à Londres, City Harvest à New York, Lindengate dans le Buckinghamshire, MK Food Bank à Milton Keynes, et Let's Feed Brum à Birmingham.
Nous soutenons également GroceryAid, une association qui vient en aide aux professionnels du secteur de l'alimentation en difficulté, et parrainons le Tring Rugby Club, afin de soutenir la communauté locale autour de notre siège social.
À l'étranger, nous apportons un soutien financier continu au projet Trust de la fondation Elba Hope en Sierra Leone, en contribuant au financement de programmes visant à améliorer les moyens de subsistance des producteurs de cacao tout en soutenant la protection et la régénération des forêts.
Évaluation de la matérialité de l’impact
Au cours de 2025 et 2026, nous avons réalisé deux évaluations afin d’identifier les enjeux les plus importants tout au long de notre chaîne de valeur, pour les personnes, la planète et notre entreprise.
Notre évaluation de la matérialité de l’impact a identifié 11 thèmes prioritaires dans les domaines environnemental, social et de la gouvernance, grâce à une approche axée sur les impacts qui a mobilisé les salariés, les fournisseurs, les clients et les investisseurs.
Ces thèmes couvrent à la fois les impacts positifs dont nous sommes fiers et les impacts négatifs que nous nous efforçons de réduire.
Notre évaluation environnementale a cartographié en détail les impacts sur l’ensemble de notre chaîne de valeur, de l’approvisionnement en matériaux bruts jusqu’à la fin de vie, en s’appuyant sur des cadres externes reconnus, notamment le Science Based Targets Network (SBTN) et le WWF Risk Filter.