Versez le contenu entier du sachet dans un bol résistant à la chaleur ou dans votre pot réutilisable Huel. Vérifiez au dos du pack la quantité exacte d'eau dont vous avez besoin – différentes saveurs nécessitent différentes quantités d'eau !

Faites chauffer votre bouilloire et, dès qu'elle s'arrête, versez la quantité exacte d'eau bouillante indiquée sur votre paquet (pour la plupart, il s'agit d'environ 200 ml). Mélangez bien et assurez-vous qu'il ne reste pas de poudre sèche dans les coins.

Saviez-vous que 200 g d'eau équivalent à 200 ml ? Si vous souhaitez plus de précision, utilisez une balance.

Couvrez le bol avec une assiette, ou couvrez votre pot Huel légèrement avec son couvercle. C'est cette étape qui permet de « cuire » votre Huel.

Maintenant, oubliez-le pendant au moins 7 minutes, idéalement plus.

Découvrez, remuez bien à nouveau et goûtez un peu. Trop ferme ? Recouvrez-le pendant encore une minute ou deux. Trop épais ? Ajoutez un peu d'eau bouillante.

Ajustez le niveau d'eau. Un peu plus de liquide peut fluidifier la préparation, tandis qu'une minute supplémentaire à couvert peut la rendre plus épaisse.

Couvrez le récipient. Piéger la vapeur garde la chaleur là où elle doit être pour que tout cuise complètement.

Sauce piquante et herbes. Les herbes, la sauce piquante, des légumes supplémentaires ou vos protéines préférées sont des moyens faciles d'améliorer la saveur et de le personnaliser.